Mezbaha Endüstrisi Atıksularında Magnezyum Amonyum Fosfat Çöktürmesi İle Azot Giderimi

Abstract

Azot giderimi birçok atıksu deşarjında sınırlayıcı uygulama haline gelmiştir. Azot endüstriyel atıksularda yaygın bulunan bir parametre değildir ve azot giderimi endüstriyel atıksularda uygulanması oldukça zor bir prosestir. Bu yüzden azot gideriminde uygulanan çeşitli fizikokimyasal ve biyolojik proseslerde karşılaşılan güçlükler alternatif yöntemlerin kullanılmasını gerekli kılmaktadır. MAP çöktürmesi de bu yöntemlerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu çalışmanın amacı mezbaha endüstrisi atıksularında azot türlerinin belirlenmesi, organik azotun amonyağa dönüştürülmesi ve söz konusu atıksuların arıtma şemalarında MAP çöktürmesinin uygulanabileceği en uyguın yerin belirlenmesidir. Bu doğrultuda yapılan çalışmada, üç farklı arıtılabilirlik yaklaşımı araştırılmıştır. İlk adımda, azot giderimi yanında askıda madde ve yağ giderme basamağının ortadan kaldırılması amacıyla ham atıksuya MAP çöktürmesi uygulanmıştır. İkinci adımda MAP çöktürmesi ardından atıksuya 0.23-0.26 gKOİ/g UAKM.gün organik yükleme aralıklarında aktif çamur sistemi uygulanmıştır. İkinci adımda aktif çamur prosesi organik azotun hidrolizinin sağlanması amacıyla ham atıksuya uygulanmıştır. Üçüncü adımda ise ham atıksuya yüksek yüklemeli aktif çamur sistemi uygulanarak çıkış atıksuyuna MAP çöktürmesi uygulanmıştır. Elde edilen deneysel çalışma sonuçlarına göre mezbaha ve et işleme operasyonlarından kaynaklanan atıksuların arıtımı için en uygun arıtma düzeni pH 9-9.5 arasında amonyağa stokiyometrik oranda magnezyum ve fosfor dozajları ile üç saatlik karıştırma süresiyle gerçekleştirilecek MAP çöktürmesini takiben 0.2 g KOİ/g UAKM.gün civarındaki organik yükleme, 2 günlük hidrolik bekletme süresinde çalıştırılan aktif çamur sistemi olduğu görülmüştür.Nitrogen removal has become a limiting application for most of the wastewater discharges. Nitrogen is not a common parameter for industrial wastewaters and its removal is generally more difficult in industrial wastewaters. Because of the difficulties in physicochemical and biological nitrogen removal alternative means of nitrogen removal and assessment of their applicability in the treatment schemes of industrial wastewaters have gained importance. Struvite precipitation is a relatively new method of treatment which has been successfully applied to domestic sludge and to several industrial wastewaters. The purpose of the study was to assess nitrogen speciaton of slaughterhouse wastewater, conversion organic nitrogen to ammonia and determination of the most suitable place of struvite application within the treatment scheme of slaughterhouse and meat packing industry watewater. Considering the wastewater character and structure of the treatment system, three different treatability approaches were considered. The first step was the application of struvite precipitation to raw wastewater After this step, activated sludge process was conducted on the effluent undergone struvite precipitation at 0.23-0.26 g COD(g VSS. day)-1 of organic loading. The second step was direct application of activated sludge process to raw wastewater to assess hydrolysis of organic nitrogen. In the third step, a high loaded activated sludge was applied to raw wastewater and struvite precipitation was employed to the effluent of activated sludge. Results of the study were evaluated considering alternative treatment approaches, their operation and cost.