Yayın:
Nanoencapsulation of saffron (Crocus sativus L.) extract in zein nanofibers and their application for the preservation of sea bass fillets

Küçük Resim

Tarih

2022-06-01

Kurum Yazarları

Profil Resmi
Item type:Araştırmacı/Yazar,
Şahin, Yeşilçubuk Neşe
Profesor
Profil Resmi
Item type:Araştırmacı/Yazar,
Altay, Filiz
Profesor

Yazarlar





Danışman

Bölüm / Program

Dergi Başlığı

Dergi ISSN

Cilt Başlığı

Yayıncı

Elsevier BV

Türü

Article

Araştırma Projeleri

Akademik Birimler

Dergi Sayısı

Özet

Tanım

Dergi veya Seri

LWT

ISSN

0023-6438

ISBN

Haklar

OPEN

Anahtar Kelimeler

Alıntı

URI

https://hdl.handle.net/11527/29643

Koleksiyonlar

Yayınlar

Onay

Gözden geçir

Tamamlayıcı Bilgiler

Referans Gösteren

Related Patent

Related Goal

1
Görüntülenme
0
İndirme
Altmetric
Dimensions
PlumX Metrikleri
BIP! Indicators
Google Scholar
Scholar'da Ara ↗