Yayın: How high hydrostatic pressure treatment modifies the physicochemical and nutritional attributes of polysaccharides?
Yükleniyor...
Tarih
Danışman
Bölüm / Program
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Elsevier BV
Türü
Özet
Tanım
Dergi veya Seri
Food Hydrocolloids
ISSN
0268-005X
ISBN
Haklar
CLOSED