Abstract book of the international symposium on food rheology and texture, 19 October 2018 - İstanbul, Turkey
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
item.page.authors
Süreli Yayın başlığı
Süreli Yayın ISSN
Cilt Başlığı
Yayınevi
Istanbul Technical University Press
Özet
Açıklama
Konusu
Rheology, Texture, Food