İTÜ Akademik Açık Arşiv: Browsing DSpace

Browsing by Author Heperkan, Zeynep Dilek

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 7 of 7

Issue Date	Title	Author(s)
12	Antep Fıstıklarında Okratoksin A Ve Aflatoksin Varlığının İncelenmesi	Heperkan, Zeynep Dilek; Sedefoğlu, Cansu; 10015609; Gıda Mühendisliği; Food Engineering
19	Bazı Laktik Asit Bakteri Suşlarının Staphylococcus Aureus Ve Salmonella Typhımurıum A Karşı Antimikrobiyal Özelliklerinin Araştırılması	Heperkan, Zeynep Dilek; Bekpınar, Ece; 10002218; Gıda Mühendisliği; Food Engineering
29-Jun-2016	Gıda Kaynaklı Laktik Asit Bakterileri Kullanılarak Ekzopolisakkarit Üretimi	Heperkan, Zeynep Dilek; Kırma, İlkay; 10115720; Gıda Mühendisliği; Food Engineering
23-Oct-2015	Kuru Üzümde Okratoksin A Ve Fumonisin B2 Varlığının İncelenmesi	Heperkan, Zeynep Dilek; Aslanoğlu, Zeynep; 10042534; Gıda Mühendisliği; Food Engineering
12	Kırmızı Şarapta Okratoksin A Ve Fumonisin B2 Varlığının İncelenmesi	Heperkan, Zeynep Dilek; Değirmenci, Ceren; 10015611; Gıda Mühendisliği; Food Engineering
13-Feb-2015	Laktik Asit Bakterilerinin Enterobacter Sakazakii Üzerine Antibakteriyal Etkisinin İncelenmesi	Heperkan, Zeynep Dilek; Doğal, Sinem; 10065098; Gıda Mühendisliği; Food Engineering
29-Jun-2016	Siyah Aspergillus Suşları Tarafından Kuru Üzüm Besiyerinde Okratoksin A (ota) Oluşumunun İncelenmesi	Heperkan, Zeynep Dilek; Gökmen, Ece; 10115003; Gıda Mühendisliği; Food Engineering

Showing results 1 to 7 of 7